Eska jsou pekárny, kde oživujeme tradiční řemeslné postupy a pracujeme s lokálními surovinami, vždy s ohledem na udržitelnost a soběstačnost.

Exteriér Esky v pražském Karlíně.

Eska Karlín

pekárna, restaurace, obchod

Pernerova 49
186 00 Praha 8

Tady to v roce 2015 všechno začalo – příběh restaurace s pekárnou, kde se protnuly staré techniky jako pečení na ohni nebo fermentace s novodobou gastronomií. V roce 2023 jsme karlínský podnik zrekonstruovali a v prvním patře vyrostla degustační restaurace Štangl.

Eska v přízemí dále funguje jako pekárna s kuchyní, kam můžete každý den přijít pro čerstvou 33ku a farmářské dobroty, na dlouhou snídani i rychlý oběd.

Interiér pekárny Eska na Letné s pultem a vystaveným pečivem.

Eska Letná

pekárna, obchod, káva

Veletržní 290/42
170 00 Praha 7

Nově otevřená pekárna s obchodem a kávou, kde to voní čerstvě upečeným chlebem 33, koláči a výběrovou kávou od pražíren Nordbeans a BeBerry.

Stejně jako v Karlíně si můžete nakoupit pečivo, sladkou i slanou snídani na cestu nebo naše domácí výrobky a farmářské produkty. Najdete nás na rohu Veletržní a Malířské.

Naší největší pýchou je chleba 33, který zaděláváme ze třístupňového žitného kvasu a pečeme na bukovém dřevě. Každý den připravujeme také sladké koláče, buchty a loupáky. Na kvalitu našeho pečiva dohlíží šéfpekař Jaroslav Kozdělka.
Detail latte art – ručně připravená káva s jemným srdcem z mléčné pěny.
Pekař z pekařství Eska drží čerstvě upečený řemeslný chléb v pekárně.

Kde všude jsme

Novinky najdete na našem 
Instagramu a Facebooku