dnes: středa 1. dubna Polední nabídky zítra: čtvrtek 2. dubna
Řízek z kuřecích prsou smažený na másle, bramborový salát229 Kč
Pečená kachna, 1/4, červené zelí s jablky, bramborové knedlíky259 Kč
Cikánská hovězí pečeně, houskové knedlíky139 Kč
Vepřové dušené na paprice, dušená rýže139 Kč
Sekaná se znojemskou okurkou, šťouchané brambory s cibulkou135 Kč
Guláš z vepřových kolínek s křenem, bramborové knedlíky145 Kč
Vepřové rizoto se sýrem a kyselou okurkou139 Kč
Smažené žampiony s naší tatarskou omáčkou, šťouchané brambory s cibulkou135 Kč
Smažený sýr vyzrálý šest týdnů s naší tatarskou omáčkou, brambory vařené, m. m.175 Kč
Řízek z kuřecích prsou smažený na másle, bramborový salát205 Kč
Pečené kuřecí stehno, dušená rýže129 Kč
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, okurkový salát149 Kč
Smažený květák s naší tatarkou, brambory vařené, m. m.129 Kč
Kulajda49 Kč
Smažený sýr vyzrálý šest týdnů s naší tatarskou omáčkou, brambory vařené, m. m.195 Kč
Řízek z vepřové kotlety smažený na másle, bramborový salát195 Kč
Moravský vrabec, kysané zelí, bramborové knedlíky145 Kč
Sekaná, brambory vařené, m.m.139 Kč
Pečená kuřecí roláda s nádivkou, brambory vařené, m. m.145 Kč
Maďarský guláš, houskové knedlíky139 Kč
Hovězí pečeně se žampionovou omáčkou, houskové knedlíky139 Kč
Hovězí tokáň, dušená rýže139 Kč
Smažený sýr vyzrálý šest týdnů s naší tatarskou omáčkou185 Kč
Řízek z kuřecích prsou smažený na másle, bramborová kaše205 Kč
Řízek z vepřové kotlety smažený na másle, bramborová kaše205 Kč
Vařený hovězí krk s koprovou omáčkou, houskové knedlíky139 Kč
Vepřová plec dušená na houbách, dušená rýže139 Kč
Holandský sekaný řízek, bramborová kaše139 Kč
Sekaná, bramborová kaše139 Kč
Zapečené šunkofleky135 Kč
Koprová omáčka s vejcem a vařeným bramborem125 Kč
Smažený sýr vyzrálý šest týdnů s naší tatarskou omáčkou, brambory vařené, m. m.195 Kč
Vařený hovězí krk s křenovou omáčkou, houskové knedlíky129 Kč
Pečená kuřecí roláda s nádivkou, bramborová kaše129 Kč
Řízek z kuřecích prsou, bramborová kaše, kompot179 Kč
Smažený sýr vyzrálý šest týdnů s naší tatarskou omáčkou, brambory vařené, m. m.195 Kč
Čerstvě namíchaný tatarák s topinkami225 Kč
Vepřová žebra pečená na našem tmavém pivě249 Kč
Řízek z vepřové kotlety smažený na másle, brambory vařené, m. m.195 Kč
Cikánská hovězí pečeně, dušená rýže139 Kč
Moravský vrabec, kysané zelí, bramborové knedlíky129 Kč
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem145 Kč
Smažený květák s naší tatarkou, brambory vařené, m. m.135 Kč
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi45 Kč
Gulášová polévka45 Kč
Smažený sýr vyzrálý šest týdnů s naší tatarskou omáčkou, brambory vařené, m. m.195 Kč
Kuřecí řízek smažený na másle, brambory vařené, m. m.209 Kč
Svíčková hovězí pečeně na smetaně, houskové knedlíky, polévka159 Kč
Kančí guláš, houskové knedlíky, polévka159 Kč
Smažený karbanátek, bramborová kaše, polévka149 Kč
Šopský salát115 Kč
Řízek z kuřecího stehna smažený na másle, bramborový salát195 Kč
Řízek z vepřové kotlety smažený na másle, bramborový salát195 Kč
Hovězí dušené na houbách, houskové knedlíky, polévka159 Kč
Znojemská hovězí roštěná, dušená rýže, polévka159 Kč
Pečená vepřová krkovička, špenát, bramborové knedlíky, polévka149 Kč
Soukenický sekaný řízek, bramborová kaše, polévka149 Kč
Kuře a la bažant, brambory vařené, m. m., polévka149 Kč
Studentský řízek, bramborová kaše, polévka149 Kč
Polévka z červené čočky65 Kč
Zapečené lilky s mozzarellou a parmazánem178 Kč
Mezzalune plněné mozzarellou s hříbkovou omáčkou198 Kč
zítra: čtvrtek 2. dubna Polední nabídky dnes: středa 1. dubna
Smažený sýr vyzrálý šest týdnů s naší tatarskou omáčkou, brambory vařené, m. m.185 Kč
Řízek z kuřecích prsou smažený na másle, bramborový salát229 Kč
Jelení kýta na smetaně, houskové knedlíky225 Kč
Maďarský guláš, bramborové knedlíky155 Kč
Kuře a la bažant, dušená rýže139 Kč
Cikánská hovězí pečeně, houskové knedlíky139 Kč
Vepřové dušené na paprice, dušená rýže139 Kč
Sekaná se znojemskou okurkou, šťouchané brambory s cibulkou135 Kč
Smažený sýr vyzrálý šest týdnů s naší tatarskou omáčkou, brambory vařené, m. m.175 Kč
Řízek z vepřové krkovičky smažený na sádle, bramborový salát199 Kč
Vařený hovězí krk s koprovou omáčkou, špekové knedlíky139 Kč
Segedínský guláš, houskové knedlíky139 Kč
Vepřové rizoto se sýrem a kyselou okurkou, rajčatový salát s cibulkou139 Kč
Bramboračka49 Kč
Dršťková polévka49 Kč
Smažený sýr vyzrálý šest týdnů s naší tatarskou omáčkou185 Kč
Čerstvě namíchaný tatarák s topinkami225 Kč
Řízek z kuřecích prsou smažený na másle, bramborová kaše205 Kč
Řízek z vepřové kotlety smažený na másle, bramborová kaše205 Kč
Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže145 Kč
Hovězí na česneku, špenát, bramborové knedlíky139 Kč
Vepřová plec dušená na paprice, kolínka135 Kč
Pečené kuřecí stehno, bramborová kaše139 Kč
Knedlíky s vejci a znojemskou okurkou115 Kč
Smažený sýr vyzrálý šest týdnů s naší tatarskou omáčkou, brambory vařené, m. m.195 Kč
Hovězí dušené na pepři, dušená rýže129 Kč
Vepřové dušené na paprice, kolínka129 Kč
Kuře a la bažant, brambory vařené, m. m.135 Kč
Řízek z kuřecích prsou, bramborová kaše, kompot179 Kč
Pulzující atmosféra
a současná česká kuchyně.
Stavte se
EN
Polední nabídky
Polední nabídky English Praha Plzeň Brno

V Esce teď sázíme do pece dva druhy chleba. Oba jsou vyrobeny z třístupňového kvasu. Pečeme je na bukovém dřevě, které ve spojení s pecí z Itálie zaručuje vypečenost a křupavou kůrku. Na naše chleby používáme pouze BIO mouku. Chleby zrají minimálně 14 hodin.

Chleba 33

Číslo 33 = procenta žitné mouky, zbytek tvoří pšenice. Tento klasický český chleba má zlatou, lesklou a vypečenou kůrku. Sáhněte po něm, když chcete dělat topinky, nebo si ho namažte jen tak. Složení: 60 % tuzemské pšeničné BIO mouky hladké chlebové, 33 % tuzemské žitné BIO mouky chlebové, 7 % vařených brambor, český pražený kmín, sůl. Bochník má zhruba 780 g a stojí 85 Kč.

Chleba 66

Tento chleba s 66 % žitné mouky má křupavou a pomoučenou kůrku s řezy. Hutná střídka s malými oky chutná a voní po kmínu. V Esce na něj mažeme pomazánky, ale hodí se i na zahušťování omáček a chlebovou polévku. Složení: 33 % tuzemské žitné výražkové BIO mouky, 33 % tuzemské žitné BIO mouky chlebové, 33 % tuzemské pšeničné BIO mouky hladké chlebové, český pražený kmín, sůl. Bochník váží zhruba 780 g a stojí 90 Kč.

Kromě chlebů máme i sladké pečivo, polévku, výběrovou kávu nebo dobroty na doma. Stačí si vybrat!

Sladké pečivo

Naše cukrářky pečou denně čerstvé buchty, bábovky a koláče ze sezonních surovin, a pekaři z pece vytahují čerstvé loupáky.

Káva

Na mlýnku máme výběrovou kávu z české pražírny Nordbeans a za kávovarem vyškolené baristy.

Denní polévka

Každý den jinou polévku si můžete dát v restauraci, ale také v přízemí v pekárně nebo si ji odnést s sebou do kanceláře.

Doplňkový prodej

Kromě dobrot od farmářů prodáváme i vlastní výrobky. Chutná vám u nás fermentovaná limonáda? Udělejte si ji doma s našimi Tibi krystaly. Dále máme sendviče, pomazánky, cold drip nebo limonádu z Cascary.

Eska
Pernerova 49
186 00 Praha 8 - Karlín
+420 731 140 884 
eska@ambi.cz 

Free WIFI

Přijímáme:
Ticket Restaurant, Gastro Pass, Chèque Déjeuner

Pejsky prosím nechejte doma, nesmí k nám.

Zobrazit na mapě
Otevírací doba
Po–Ne09:00–18:00

Máme otevřeno! Stavte se za námi pro pečivo, kávu a jídla s sebou – každý den od 9 do 18 hodin.

Náš chleba najdete také na rohlik.cz.