dnes: pondělí 5. prosince Polední nabídky zítra: úterý 6. prosince
Plněný paprikový lusk, 100 g, dušená rýže135 Kč
Zapečené šunkofleky, 300 g119 Kč
Hovězí pečeně na slanině, 100 g, dušená rýže119 Kč
Vepřové dušené na paprice, 100 g, kolínka109 Kč
Fazolová polévka s klobásou45 Kč
Řízek z vepřové kotlety smažený na másle, 120 g, bramborový salát, kompot189 Kč
Vařený hovězí krk se žampionovou omáčkou, 100 g, dušená rýže, kompot125 Kč
Vepřové dušené v mrkvi, 100 g, šťouchané brambory s cibulkou, kompot115 Kč
Moravský vrabec, dušené hlávkové zelí, 120 g, bramborové knedlíky, kompot115 Kč
Čevabčiči, 125 g, brambory vařené, m. m.119 Kč
Zapečené šunkofleky, 300 g119 Kč
Kapustová s opečeným chlebem45 Kč
Moravský vrabec, kysané zelí, 120 g, bramborové knedlíky115 Kč
Pečené kuřecí stehno, 200 g, bramborová kaše125 Kč
Štěpánská hovězí pečeně, 100 g, dušená rýže125 Kč
Jitrnice, kysané zelí a vařený brambor99 Kč
Hrachovka s opečeným chlebem35 Kč
Vařený hovězí krk s houbovou omáčkou, 100 g, houskové knedlíky, zelný salát s křenem119 Kč
Vepřové dušené na kmíně, 100 g, kolínka, zelný salát s křenem99 Kč
Smažený karbanátek, 120 g, bramborová kaše, zelný salát s křenem109 Kč
Pečená vepřová krkovička, dušené hlávkové zelí, 100 g109 Kč
Hamburská pečeně, 100 g119 Kč
Bramborové šišky s mákem115 Kč
Maďarský guláš, 100 g, houskové knedlíky115 Kč
Vařený uzený bok s hrachovou kaší, 100 g125 Kč
Domácí sekaná, 120 g, bramborová kaše105 Kč
Vařený hovězí krk s koprovou omáčkou, 100 g, houskové knedlíky115 Kč
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, 300 g125 Kč
Řízek z krkovičky smažený na sádle, 120 g, bramborová kaše139 Kč
Čočková minestra (0,2 l)69 Kč
Pizza marinara138 Kč
Tagliatelle se špenátovým pestem138 Kč
Karotková polévka se špenátovými krutony55 Kč
Tagliatelle se špenátem, žampiony, vlašskými ořechy a smetanou138 Kč
Spaghetti se sušenou šunkou, mozzarellou, smetanou a omáčkou z rajčat148 Kč
Pečené hovězí hrudí s dušeným hráškem a brambory na másle205 Kč
Přeštická klobása, hrachová kaše, restovaná cibulka a sterilované okurky145 Kč
Krůtí steak na grilu, slaninový chips, dýňový gratin195 Kč
Kapustová polévka s pancettou58 Kč
Crostini s burratou a ančovičkami155 Kč
Grilované kuřecí prso, houbová omáčka, grenaille188 Kč
Ravioli di Magro plněné hráškem a ricottou s máslem a bylinkami175 Kč
Porková polévka s pecorinovými krutony65 Kč
Zeleninový salát s feta sýrem158 Kč
Flank steak na rozpálené pánvi s cipollini a rozmarýnem255 Kč
Lasagne se špenátem a houbami198 Kč
Karabáček a husička pozvolna vařené v husím sádle, s mléčnou bramborovou kaší178 Kč
Polévka z brokolice, pečený česnek85 Kč
Zasušená červená řepa, červená pšenice, ořechy, kefír235 Kč
Dýňové lívance, tvaroh, rozinky138 Kč
zítra: úterý 6. prosince Polední nabídky dnes: pondělí 5. prosince
Vařený hovězí krk s křenovou omáčkou, 100 g, houskové knedlíky125 Kč
Pečená kuřecí roláda s nádivkou, 100 g, brambory vařené, m. m.135 Kč
Pórková s vejcem39 Kč
Buřtguláš, pečivo119 Kč
Pečené kuřecí stehno, 200 g, bramborová kaše109 Kč
Čočková s párkem45 Kč
Vařený hovězí krk s rajskou omáčkou, 100 g, kolínka, mrkvový salát125 Kč
Hovězí hrudí na česneku, špenát, 100 g, bramborové knedlíky, mrkvový salát125 Kč
Smažený karbanátek, 120 g, bramborová kaše, mrkvový salát119 Kč
Fazolová kaše s Pražskou šunkou, 100 g125 Kč
Krupicová s vejcem35 Kč
Guláš z vepřových kolínek s křenem, 100 g, houskové knedlíky109 Kč
Cikánská hovězí pečeně, 100 g, dušená rýže119 Kč
Pečená kuřecí roláda s nádivkou, 100 g, bramborová kaše135 Kč
Zelné závitky plněné mletým masem a rýží, 100 g115 Kč
Dršťková polévka45 Kč
Cikánská hovězí pečeně, 100 g, dušená rýže, okurkový salát119 Kč
Moravský vrabec, špenát, 120 g, bramborové knedlíky, okurkový salát115 Kč
Zapečené šunkofleky, 300 g, okurkový salát119 Kč
Kuře a la bažant, 250 g119 Kč
Vepřový závitek Záhorák, 120 g115 Kč
Čočka na kyselo se sázeným vejcem119 Kč
Guláš z vepřových kolínek s křenem, 100 g, houskové knedlíky105 Kč
Hovězí na česneku, špenát, 100 g, bramborové knedlíky125 Kč
Vepřový závitek Záhorák, 120 g, brambory vařené, m. m.115 Kč
Rajská hovězí pečeně, 100 g, kolínka125 Kč
Plzeňský vepřový guláš, 100 g, bramborové knedlíky115 Kč
Domácí sekaná, 120 g, bramborová kaše105 Kč
Fazolová minestra69 Kč
Pizza alla romana138 Kč
Penne s tomaty, ančovičkami a bazalkou138 Kč
Špenátová polévka55 Kč
Rigatoni s hříbky a smetanou138 Kč
Spaghetti Bolognese148 Kč
Kuřecí prso s brokolicí na másle a kukuřičným pyré205 Kč
Domácí spaghetti alla carbonara s chilli papričkami145 Kč
Jehněčí kýta pečená na červeném víně, bramborové pyré s hráškem195 Kč
Bramborový krém s hříbky58 Kč
Crostini s burratou a ančovičkami155 Kč
Mořský vlk s gremolatou, dušený mangold a štouchané brambory188 Kč
Lasagne s kuřecím masem175 Kč
Minestrone68 Kč
Zeleninový salát s feta sýrem158 Kč
Rissoto Milanese s treskou, hráškem, pečenými rajčátky a crème fraîche235 Kč
Ravioli plněné hovězí oháňkou, bramborové pyré s křenem225 Kč
Žebro pečené 16 hodin pod poklicí na červeném víně, s mléčnou bramborovou kaší178 Kč
EN
Polední nabídky
Polední nabídky English Praha Plzeň Brno

Eska je restaurace s pekárnou, která spojuje staré a nové. Zdánlivě obyčejné suroviny proměňujeme k nepoznání. V moderní podobě přesunujeme na talíř to, co je běžně kolem nás – zeleninu od kořene až po listy, divoké bylinky i ohněm vypečený chleba.

Děláme věci tak, jak se na venkově dělaly odjakživa. Znovuobjevujeme staré techniky – kvašení, sušení, topení dřevem a pečení na ohni.

Eska
Pernerova 49
186 00 Praha 8 - Karlín
T 731 140 884 
eska@ambi.cz 

Free WIFI

Nekuřácká restaurace 

Přijímáme:
Ticket Restaurant, Gastro Pass, Chèque Déjeuner

Zobrazit na mapě
Restaurace
po-pá11.30-15.00
17.30-23.30
so-ne09.00-23.30

Pekárna
po-pá07.30-18.00
so-ne09.00-18.00

Eska je restaurace s pekárnou, která spojuje staré a nové. Zdánlivě obyčejné suroviny proměňujeme k nepoznání. V moderní podobě přesunujeme na talíř to, co je běžně kolem nás – zeleninu od kořene až po listy, divoké bylinky i ohněm vypečený chleba.

Děláme věci tak, jak se na venkově dělaly odjakživa. Znovuobjevujeme staré techniky – kvašení, sušení, topení dřevem a pečení na ohni.